本文摘要：从新鲜入水的生蚝、甘甜洁净的蓝青口到弹头帕的南海岸岩石龙虾，艾尔半岛的新鲜海产之路，是味觉探险的最佳目的地。

从新鲜入水的生蚝、甘甜洁净的蓝青口到弹头帕的南海岸岩石龙虾，艾尔半岛的新鲜海产之路，是味觉探险的最佳目的地。有关艾尔半岛（Eyre Peninsula）以崎岖不平海岸线和怡人海滩而着称之为的艾尔半岛，除了美丽海景外，也占到尽海鲜产业所需的最佳条件。

这里得天独厚的海岸和洁净水质，让全澳洲多达六成的海鲜都产于于此，堪称海鲜的大集市！海岸线长达2,000多公里的艾尔半岛，坐落于南澳大利亚的三角半岛。来这里游玩可以乘坐长途汽车，去往岛上的主要城镇。自由选择地区快捷航空（REX）或是澳洲航空（QANTASLINK）也可飞抵抵达，从阿德莱德（Adelaide）到林肯港（Port Lincoln）的航班每天都有，明确可参见下面信息。

REX：www.regionalexpress.com.auQANTASLINK: www.qantas.com.au有关生蚝在南澳大利亚，生蚝是当地非常丰富的海产资源之一，坐落于柯芬湾（Coffin Bay）的生蚝养殖农场，则不会你带给有所不同的体验。你可以上岸亲身感觉大自然无污染的海域，路途中海天一色的风光堪称让人迷醉，农场解说员还不会将生蚝捞出，让你享用立即拨开的美味！ Coffin Bay Explorer参观生蚝养殖农场之旅电邮：[emailprotected]网址：www.coffinbayexplorer.com（图片源于Regional Development Australia Whyalla and Eyre Peninsula (RDAEP)）有关蓝青口the Blue Mussel波斯顿湾（Boston Bay）的青口养殖区，水域营养非常丰富，合适养殖质地坚硬又口味香甜的蓝青口，入口的质感就像坚硬的奶油。在这里青口的养殖系统犹如一条长龙，青口苗被相连放置，使其漂浮于水下15米处，能避免沙子或泥土转入，确保口感。你可以自由选择煮、水煮、火烧、油炸、铁板、煮等方式烹调，都十分美味！（图片源于Regional Development Australia Whyalla and Eyre Peninsula (RDAEP)）引荐餐厅DEL GIORNS CAF RESTAURATE这是一家坐落于波斯顿湾海滩边的餐厅，获取鲜美的意大利海鲜烹饪，此处的蓝青口堪称确保新鲜，非常丰富的烹饪方式则让它更加迷人~地址：80 Tasman Avenue，Port Lincoln网址：www.delgiornos.com.au有关南海岸岩石龙虾the Southern Rock Lobster生活在艾尔半岛海域的南海岸岩石龙虾，被龙虾爱好者指出是超级美味。

南海岸岩石龙虾体积较小肉质顺滑，烹调后质地质地且紧实，具有天然微甜。它的外形而已十分尤其，生鲜的南海岸岩石龙虾肉是半透明的，但是当烹调过后就不会虾肉部分不会显得不半透明并具有橙色，而虾壳不会变为红色。如此尤其的美味，在当地的海鲜市场就能寻找！引荐市场The Fresh Fish Place坐落于林肯港（Port Lincoln）的The Fresh Fish Place，子集当地各种海鲜南海岸岩石龙虾、生蚝、鲍鱼你想要不吃的都可以寻找。

地址：20 Proper Bay Road，Port Lincoln SA 5606网址：www.portlincolnseafood.com对外开放时间：8：30-18：00 周一到周五8：30-14：00 周六如果要回答来艾尔半岛的不可或缺，那一定是个大大的胃！在这个海产非常丰富的地方，那些曾多次奢侈的海鲜也显得平时，来艾尔半岛你可以放心做到个吃货！。

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